Наталья (vera_nata) wrote,
Наталья
vera_nata

"Горшочек, вари!" в XXI веке.

Вчерашний (воскресный) день частично был посвящён освоению мультиварки как технического устройства.

Плюсы есть.

Но сначала о "минусах".

1) кто сказал, что она экономит время? Дайте мне его на растерзание!!!

2) завтрак, который я ждала до 10:40 - это всё равно, как если бы накормить меня на следующий день.

3) парит на всю кухню!

4) то, что на газу и в духовке получается вкуснее - пока факт.

5) за то время, пока я ждала завтрак (который был в мультиварке), может кто не поверит, но я практически успела приготовить обед обычными способами (на газу и в духовке). Т.е. к моменту, когда на столе стоял завтрак, у меня были готовы обеденные блюда.

6) придётся читать рецепты для мультиварки, а я чаще всё делаю "на глаз", кроме новых блюд.

7) для большой чаши необходим определённый объём продуктов, соответственно и готовое блюдо будет объёмным. А я уже отвыкла готовить "на роту солдат" и привыкла делать на "сейчас" - приготовил/съел. А столько за раз не съешь.

8) отвыкла закладывать готовые блюда в холодильник (кроме запечённой рыбы). А теперь будет явно образовываться "остаток".

9) для эксперимента на завтрак было выбрано самое простое блюдо, которое невозможно испортить, - творожная запеканка.
Обычно я запекаю в духовке или в керамических кокотницах (порционно), или в огнеупорной пиале. Получается красиво.

Результат запекания в мультиварке чисто эстетически мне не понравился. Пачка творога (+ яйцо, + льняная мука), а чаша большая, пришлось придать форму блина пирога.

10) и на вкус: я люблю потолще и, соответственно, сочнее. А получилось... ну, как бы сказать поделикатнее, есть можно.




Плюсы:

1) завтрак всё-таки состоялся. Хвала Господу!

2) главный плюс - освоение новых технологий.

3) чтобы заставить меня готовить в 9 часов вечера - это надо действительно меня заинтересовать. Мультиварке это удалось.

4) "Аполлон 16" - овощное рагу, успешно стартануло и уже готово. Значит, на понедельник есть еда.



5) рагу получилось вкусным!! (записано в понедельник во время обеда).
6) .....
7) ......

Надеюсь, плюсы ещё проявятся.


Tags: Женщина на кухне
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments